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6 mars 2011

CREPES

CREPES
500g de farine- 4 oeufs- 2 sachets de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 3 C/S d'huile- 2 C/S de rhum- Quelques gouttes de vanille liquide- 1/2 litre de lait + 1/2 litre d'eau. En cette période de Carnaval, j'ai eu envie de faire quelques crêpes...humm difficile...
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4 mars 2011

Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Fondant au chocolat et à la crème de marrons
INGREDIENTS : - 3 oeufs- 80 g de beurre demi-sel- 100g de chocolat noir- 500g de crème de marrons (1 boite). ******************************** Je mets fondre le beurre + le chocolat au bain-marie. Puis je bats les oeufs et la crème de marrons. Je verse...
27 février 2011

ROUELLE DE PORC AUX LEGUMES

ROUELLE DE PORC AUX LEGUMES
INGREDIENTS : Rouelle- Pommes de terre- Carottes- Tomates olivettes- Un verre de vin blanc- Un morceau de lard- Sel, poivre, herbes de provences, laurier, clou de girofle, ail. Dans une cocotte allant au four, j'ai placé ma rouelle, je l'ai salée, poivrée,...
10 février 2011

BANANA BREAD

BANANA BREAD
C'est un gâteau Australien à base de cannelle et de banane. ça change un peu des cakes traditionnels et je trouve que ça fait du bien de goûter des spécialités étrangères de temps en temps, j'aime bien; c'est le 2° Banana Bread que je réalise, humm! Essayez...
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