19 juin 2011

Cheesecake au citron

C'est un dessert qui se mange très frais, et qui se réalise en plusieurs étapes. Pas de cuisson pour ce gâteau, on joue avec le frais! INGREDIENTS (Pour un plat à tarte): - 360g de biscuits cuiller (soit 2 sachets de 180g) - 150g de beurre mou ( le sortir du frigo quelques heures avant) - 500g de fromage blanc 0% (genre Fjord) - 100g de sucre - 2 citrons - 4 feuilles de gélatine - 1 sachet de sucre vanillé - 20cl de crème fraiche entière liquide (Ne pas prendre de la crème allégée car la Chantilly ne montera pas!) -... [Lire la suite]
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02 juin 2011

Petite entrée amusante et sympa!

Forest attitude! J'ai trouvé une petite idée d'entrée amusante et conviviale que vous pourriez présenter à vos invités et amuser les enfants! Ce sont des légumes déguisés en champignons pas encore cueillis : RECETTE (pour 2 personnes) : - Cuire 2 oeufs durs, les refroidir et les écaler. - Couper ensuite un petit bout de chaque côté :( Pied du champignon) (1- pour qu'ils tiennent debout sur l'assiette. 2- Pour que les chapeaux tiennent aussi) - Couper 1 tomate en 2 et évider chaque moitié. (Chapeau) - Ciseler en lanières un peu... [Lire la suite]
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02 juin 2011

Velouté de bananes à l'orange

Dans un précédent post, je vous présentais le "velouté de bananes au citron vert"... Eh bien je vous présente maintenant ma version revisitée : "velouté de bananes à l'orange" (tout le monde n'aime pas le citron vert qui a un goût proche d'un produit pour sols ou sanitaires..lol) POUR 2 PERSONNES : MES INGREDIENTS : - 3 bananes- 100g de fromage blanc 0%- 1 jus d'orange pressée et le zeste- 1 oeuf- un peu de sucre glace. MA RECETTE : - Mixer ensemble les 3 bananes avec le fromage blanc et le jus de l'orange + le jaune d'oeuf. -... [Lire la suite]
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02 juin 2011

D'autres folies douces..

Comme je souhaite élargir ma palette de loisirs créatifs, j'ai fait ces trouvailles: - Tout d'abord, j'ai reçu par courrier le nouveau catalogue " Bergère de France" 2011-2012.  Ensuite j'ai craqué pour : - Prima créations (hors séries) : 4,00 E. - Elena Couture ou il y a de ravissants modèles très chics, jeunes et à la mode : 5,95 E. - Créations couture (le 2° magazine est offert, mais c'est uniquement de la broderie..) : 5,95 E. - Puddings : il y a pleins d'idées gourmandes et faciles à réaliser, aux fruits rouges, et... [Lire la suite]
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25 mai 2011

Encore un!

Cueilli chez le marchand de journaux à 5,20 E; certains modèles sont attrayants et ça donne des idées déco et rigolotes!
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23 mai 2011

3 livres parmi tant d'autres..

J'ai trouvé 3 livres par correspondance aux Editions de Saxe : www.edisaxe.com - Sacs et accessoires au crochet : 13,90 E - Finitions au crochet : 19,50 E - Spécial grands ouvrages : 9,30 E Comme je reçois le catalogue par courrier, j'ai remarqué ces 3 livres et je n'ai pas pu résister; c'est toujours utile de les avoir pour s'y référer..
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22 mai 2011

Pudding de pain

Cela faisait un moment que j'avais envie de réaliser un pudding. Depuis enfant que je n'en avais pas remangé! C'est un gâteau anglais appelé "pudding de pain". C'est une idée économique pour éviter de jeter le pain rassis et qui plus est, ça vous fait un gâteau sympa pouvant se conserver quelques jours. (Idéal pour les petits creux) INGREDIENTS : - 1/2 litre de lait- 200g de sucre- 2 sachets de sucre vanillé- 400g de pain rassis- 2 à 3 oeufs- 100g de raisins secs- 1 petit verre de rhum ou autre alcool de votre choix. (moi j'ai... [Lire la suite]
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22 mai 2011

Clafoutis aux cerises

Mon z'homme m'a ramené une grosse quantité de cerises et j'ai décidé de faire un clafoutis; il va en déguster demain avec ses collègues pendant sa pause repas. INGREDIENTS : - 600g de cerises- 3 oeufs- 150g de farine- 30g de maizena- 160g de sucre blanc- 2 C/S de vanille liquide- 250 ml de lait- 2 sachets de sucre vanillé- 50g de margarine. (je mets de la margarine car c'est moins gras que le beurre, l'huile ou la crème...et c'est plus digeste et plus léger.) RECETTE : - Faire fondre la margarine et disposer les cerises... [Lire la suite]
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22 mai 2011

Velouté de bananes au citron vert

J'ai testé ce matin cette recette cueillie dans un magazine : INGREDIENTS : - 3 bananes- 100g de fromage blanc 0%- 1 blanc d'oeuf- 1 C/S rase de sucre glace- 1 jus et 1 zeste râpé d'1 citron vert. RECETTE : - Eplucher les bananes et les couper en rondelles dans un mixer. - Y ajouter un jus de citron vert + le fromage blanc. Mixer le tout et mettre dans des verrines. - Monter le blanc en neige ferme avec le sucre glace. - Disposer une chouyette de blanc en neige sur les verrines et parsemer de zeste de citron. - Réserver au... [Lire la suite]
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11 mai 2011

Au coeur de chez le buraliste

Voici un de mes magazines préférés que j'achète souvent quand il paraît : "Tendances Tricot". Je trouve que ce magazine présente de fabuleux modèles, toujours attirants pour l'oeil et aussi bien réalisables. Ce n'est pas le premier que j'achète, et pour cause! Il est trimestriel, ce numéro est d'Avril 2011, et coûte 5,95 E. S'il vous tente, il est en vente chez votre buraliste, vous ne le regretterez pas!  
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