30 juillet 2012

Confiture de mirabelles vanille-cannelle

Après mes 1° glaces, mes 1° confitures maison! On nous a gentiment donné quelques mirabelles, alors j'ai décidé cette fois-ci que j'en ferais de la confiture...plutôt que de toujours les congeler pour des tartes! En plus j'ai promis à une cousine que j'essaierais, c'est chose faite : Mirabelles + sucre + gousses de vanille au faitout jusqu'à épaississement, ensuite une petite pluie de cannelle; J'ai laissé sous couvert en attendant que mes pots (que j'avais gardés) stérilisent une 20 aine de minutes en ébullition. Aiie, je me suis... [Lire la suite]
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22 juillet 2012

Ebauche de couverture bébé

Je viens de commencer une petite couverture bébé au point ajouré et vagues mousse aux aiguilles. C'est un cadeau que je vais faire à une collègue enceinte et qui doit accoucher début Septembre ( J'ai intérêt à me dépécher, il peut naître un peu avant...) C'est un modèle (qui n'est pas démodé à ce jour) que j'ai trouvé dans un ancien livre parmi d'autres qu'on m'a gentiment donné. En tous cas c'est un vrai bonheur à tricoter et elle monte vite, donc je pense être dans les temps!    
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22 juillet 2012

GLACE AU PRALINE

Je viens de faire l'acquisition d'une sorbetière et j'ai fait ma 2° glace ( la 1° étant ratée...Eh oui, pas évident la 1° fois) j'ai voulu faire une glace diététique en remplaçant la crème par du fromage blanc 0%..et je me suis retrouvée avec une glace dure comme du bois......donc c'est la matière grasse qui fait la glace tendre et fondante... Tant pis j'en mangerai moins! (C'est pas gagné..) Aussi j'en ai eu un peu marre des glaces industrielles pleines d'additifs et de conservateurs pas toujours bons à la santé.. Donc j'ai réalisé... [Lire la suite]
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17 mai 2012

Gâteau amandes et framboises

Voici un gâteau (accompagné d'une petite crème anglaise parfumée) que j'avais envie d'essayer en toute convivialité et ...gourmandise! C'est une recette que j'ai trouvée dans le magazine Maxi.. INGREDIENTS (6 personnes): Pour le gâteau: 250g de framboises- 4 blancs d'oeufs- 100g de sucre en poudre (mais je n'en ai mis que 80g)- 2 sachets de sucre vanillé- 125g de poudre d'amandes- 80g de farine- 1 sachet de levure chimique- 100g de beurre fondu- Pour la crème : 4 jaunes d'oeufs-50cl de lait- 100g de sucre- 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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01 mai 2012

Une petite nouvelle..

Hé oui, comme ma petite noire et blanche a flashé sur mes petits lapins au crochet, je me suis dit que je pouvais lui crocheter une petite souris...Mais...succès ??....Bref je vous la montre tout-de-même! ...Une semaine plus tard...Super! Clara joue avec, elle l'adore même!!!...Et moi je suis bien contente de l'avoir offerte à ma Minette!  
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22 avril 2012

Veau Marengo

J'ai été séduite par une recette du Dr Cohen : le veau Marengo. Pêchée dans le dernier "Femme actuelle", je n'ai pu résister à la mettre en pratique ce midi. Eh bien je peux vous dire qu'on s'est tellement régalés qu'il n'en reste plus beaucoup pour ce soir! INGREDIENTS ( pour 4 personnes) : 600g de navarin de veau ( mais j'ai pris des morceaux pour blanquette, c'est plus simple)- 400g de tomates pelées au jus- 400g de champignons de Paris- 2 oignons ( je n'en ai mis qu'un seul, c'est suffisant)- 2 gousses d'ail- 1 orange- Thym-... [Lire la suite]
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22 avril 2012

Elle avance doucement...mais sûrement!

Ma petite couverture deviendra un grand plaid aux dimensions "plat-de-lit", comme celle que j'ai déjà faite il y a quelques mois..Je n'ai pu résister à l'envie de vous montrer mon avancée; j'ai à peine commencé que je voudrais déjà qu'elle soit finie! Je ferai la bordure en gris foncé, mais il y a des couleurs que je vais être obligée de commander pour pouvoir poursuivre..( La minette flashe déjà dessus, elle l'observe avec de grands yeux bien ronds! ça veut dire qu'elle lui plait et qu'il faut que je continue n'est-ce pas? Même... [Lire la suite]
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14 avril 2012

Ebauche de plaid

Hé oui, quand j'ai une idée en tête je ne l'ai pas ailleurs...il a fallu que j'attaque tout-de-suite le modèle posté précédemment... Déjà 10 carrés de faits.. et c'est loin d'être fini; un vrai bonheur à crocheter! J'ai retrouvé à peu près les coloris dans mon fourbi, mais je vais être obligée de recommander ceux qui sont justes en quantité... J'imagine déjà le méga-plaid que je vais avoir sur mon lit!
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13 avril 2012

Youpiiii!

Regardez donc ce que je viens de découvrir dans le numéro 14 de la collection Crochet et Tricot de cette semaine chez le buraliste: Ce beau plaid aux jolies couleurs et carrés diversifiés! ça, ça me plaît bien! Je pense que dans tout mon fourbi laineux (malle, meuble osier, bacs, sacs...et j'en passe!) je dois déjà avoir certaines de ces couleurs, pas en "Caline" comme demandé sur cette fiche, mais en acrylique genre "Barisienne".. ça fait rien, ça va le faire quand même! Et hop, encore un caprice! ( En passant, j'ai un... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Muffins

J'ai testé la recette des muffins que j'ai trouvée en vidéo sur le net; il faudra juste que je rachète des caissettes plus hautes pour en avoir des plus gros, car les muffins doivent être un peu massifs, comme d'ordinaire aux U.S.A. La recette par là : http://www.dailymotion.com/video/xkpn9f_muffins-au-chocolat-750-grammes_lifestyle
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